Организация питания в образовательной организации
Информация об условиях питания обучающихся
Условия питанияОсновным принципом питания является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В повседневный рацион включены основные группы продуктов - мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.
Из рациона питания исключены продукты и блюда, способные оказывать раздражающее действие на слизистую органов пищеварения, а также продукты, которые могли бы привезти к ухудшению здоровья у детей с хроническими заболеваниями (вне стадии обострения) или компенсированными функциональными нарушениями органов желудочно-кишечного тракта (щадящее питание).
Осуществляется учет индивидуальных особенностей детей (в том числе непереносимость ими отдельных продуктов и блюд).
Обеспечивается санитарно-эпидемиологическая безопасность питания, включающее соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.
Питание в детском саду четырехразовое.
Завтрак - каша, бутерброд с маслом и сыром, напиток.
Второй завтрак - фрукты или сок
Обед - горячее блюдо, мясные или рыбные продукты с гарниром, салаты. В дополнение предлагается компот или сок.
Полдник - запеканки, каши, выпечка, чай или кисель.
График выдачи пищи
|
Группа |
1 завтрак |
2 завтрак |
обед |
полдник |
|
Группы раннего возраста |
08.10 |
09.50 |
11.30 |
15.15 |
|
Младшие группы |
08.30 |
09.55 |
11.55 |
15.20 |
|
Средние группы |
08.30 |
10.00 |
12.10 |
15.25 |
|
Старшие группы |
08.35 |
10.00 |
12.30 |
15.40 |
|
Подготовительные к школе группы |
08.40 |
10.10 |
12.40 |
15.45 |
В дошкольном учреждении составлено примерное десятидневное меню, используется рекомендованный санитарными правилами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 среднесуточный набор продуктов в возрасте с 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет.
В целях профилактики недостаточности витаминов и минеральных веществ в питании детей круглогодично используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами, витаминизированные напитки, напиток шиповника. При этом обязательно проводится количественная оценка содержания витаминов в суточном рационе питания, также проводится искусственная С-витаминизация готовых 3- х блюд ( компот, кисель).
Важные показатели обеспечения детей рациональным питанием являются: удовлетворительное общее состояние ребенка, соответствие его физического и нервно-психического развития возрастным нормативам, положительный эмоциональный тонус, достаточная активность, нарастание массы тела ребенка.
В учреждении имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов, вкусовыми качествами пищи, правильного хранения продуктов осуществляет медицинская сестра под руководством заведующего детским садом. Регулярно проводится бракераж готовой продукции с оценкой вкусовых качеств. Осуществляется индивидуальный подход к детям, которые имеют аллергические реакции.
Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь, м2 | Количество мест | Приспособленность помещений для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
|---|---|---|---|---|
| Объекты охраны здоровья отсутствуют | ||||
| Объекты питания отсутствуют | ||||
Информация об условиях питания обучающихся
Стоимость питания
до 3 лет -146 руб.в день
с 3 до 7 лет -179 руб. в день
Условия питания обучающихся (воспитанников), в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ
Ответственный за питание в МАДОУ детский сад № 24 - старшая медицинская сестра Минниярова Элеонора Александровна.
Ответственный за ведение табеля посещаемости воспитанников и постановку их в системе – старшая медицинская сестра Минниярова Элеонора Александровна.
Оператор питания – Акционерное общество «Общепит" в лице генерального директора Аминевой Тагзимы Мансуровны
Постановлении № 1290 от 30.12.2025г. Об установлении стоимости питания в ДОУ
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
- ООО КФХ "Злак" (452757, РБ м.р.-н Туймазинский, г.Туймазы, ул.Фабричная, зд.8), директор Саниев И.И.;
- ООО "Мясокомбинат""Золотой рог"" (452605, РБ г.Октябрьский, ул.Космонавтов, д.65, кв.5), директор Муртазин А.Ф.;
- ИП Юлдашев;
- ООО "Серафимовское" (452780, РБ с.Серафимовский, ул.Гафури, д.5, кор.1), директор Еникеев И.А.
Форма обратной связи для родителей обучающихся
Ответы на вопросы родителей по питанию